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一、 平面布局
食堂廚房設備平面布局圖
平面布局是指通過平面的方式展現廚房廚具的布置與安排。食堂廚房設計平面布局直接影響廚房設備的數量和種類
二、 排煙系統走向
廚房排煙系統
排煙系統的是廚房的一項重要工程,排煙系統的走向不同會改變排煙系統的工程量
三、 設備檔次
商用廚房設備
廚房設備品牌種類繁多,檔次質量差異也很大,設備的高中低檔會影響造價,好的品牌價格自然就貴一些。
四、 地理位置
不同地區不同位置的地價不同,一線的城市競爭激烈,各類費用也多,工程預算會高于二線城市。
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